Thanh Son Jackfruit – エキゾチックなフルーツの世界における新感覚

美味しくてユニークなタイン ソン ジャックフルーツを発見してください。これは、ベトナムのグエン タン ソンによって作成された新しく優れたジャックフルーツ品種です。その特徴、利点、価格、および世界中のフルーツ愛好家の間で人気になっている理由について学びましょう。

• ジャックフルーツは肉の代わりになる？

あなたが果物愛好家なら、Nguyen Thanh Sonというベトナムの農家によって開発された新しいエキサイティングなジャックフルーツ品種であるThanh Son jackfruitについて聞いたことがあるかもしれません.このエキゾチックなフルーツは、その並外れた味、大きなサイズ、そして一年中入手できることから、世界中のフルーツ愛好家の間で人気を集めています.

タンソン ジャックフルーツの特徴、利点、価格について詳しく調べ、試してみる価値がある理由を探ってみましょう。

タンソンジャックフルーツの特徴

Thanh Son ジャックフルーツは、ベトナムのベンチェ省の Chợ Lách 地区で栽培されている新しいジャックフルーツ品種です。この品種の作成者であるグエン タン ソン氏によると、タン ソン ジャックフルーツは、さまざまなジャックフルーツ品種を他家受粉し、最高の生産性、品質、美しさを持つ品種を選択した結果です。

果実は丸くて大きく、重さは平均20kg、時には40kgにもなります。黄色い果肉は肉厚でみずみずしく、香りが強く甘い。果物の果肉には、ビタミン C、繊維、カリウムなどの栄養素も詰まっています。

タンソン ジャックフルーツのユニークな特徴の 1 つは、特定の季節がある他のジャックフルーツ品種とは異なり、一年中実を結ぶことができることです。果実は成熟するのに約18か月かかり、収穫後果実が熟すまでに約7〜10日かかります.

タンソンジャックフルーツの利点

タンソン ジャックフルーツはおいしいだけでなく、さまざまな健康上のメリットがあります。免疫力を高め、病気を予防するビタミンCが豊富に含まれています。また、消化を助け、便秘の予防に役立つ食物繊維の優れた供給源でもあります。

さらに、タンソンジャックフルーツには、血圧を調節するのに役立つカリウムと、健康な骨と筋肉を維持するために不可欠なマグネシウムが含まれています.果物の黄色い果肉には、さまざまな健康上の問題を引き起こす可能性のある有害なフリーラジカルから体を保護する抗酸化物質も含まれています.

タンソンジャックフルーツの価格

タンソン ジャックフルーツは比較的新しい品種ですが、すでに世界中の果物愛好家の間で人気になっています。その並外れた味と独特の特徴により、タンソン ジャックフルーツの価格は他のジャックフルーツ品種よりも高く、1 キログラムあたり 80,000 ～ 150,000 ベトナム ドン ($3.50 ～ $6.50 米ドルに相当) の範囲です。

科学的証拠

特にタンソンジャックフルーツに関する科学的研究は限られていますが、一般的にジャックフルーツにはいくつかの健康上の利点があることが研究で示されています. Journal of Medicinal Food に掲載された研究によると、ジャックフルーツ エキスには抗炎症作用と抗酸化作用があり、がん、糖尿病、心臓病などの慢性疾患の予防に役立つことがわかりました。

Journal of Agricultural and Food Chemistry に掲載された別の研究では、ジャックフルーツの種子に抗菌性と抗がん性を持つ化合物が含まれていることがわかりました。

結論

結論として、Thanh Son ジャックフルーツは美味しくて栄養価の高い果物で、世界中の果物愛好家の間で人気を集めています.抜群の味と大粒、そして一年中入手できることから、人気が高まっているのも不思議ではありません。価格は他のジャックフルーツの栽培品種よりも高いかもしれませんが、ユニークな機能と健康上の利点により、投資する価値があります.それでは、今日タンソンジャックフルーツを試してみて、その甘さと多くの利点を自分で楽しんでみませんか?

タンソンジャックフルーツの栄養価

そのおいしい味に加えて、タイン ソン ジャックフルーツは栄養価も高いです。ビタミンC、繊維、抗酸化物質の優れた供給源です。タンソン ジャックフルーツ 1 カップには、ビタミン C の 1 日あたりの推奨摂取量の約 155% と 3.6 グラムの繊維が含まれています。ビタミンCは健康な免疫システムに不可欠であり、心臓病や癌などの慢性疾患から保護するのに役立ちます.食物繊維は健康的な消化を促進し、体重管理にも役立ちます。

ジャックフルーツの利点を裏付ける科学的証拠

研究によると、ジャックフルーツにはさまざまな健康上の利点があることが示されています。 Journal of Agriculture and Food Chemistry に掲載されたある研究では、ジャックフルーツには酸化ストレスや炎症から保護するのに役立つ高レベルの抗酸化物質が含まれていることがわかりました。 Journal of Medicinal Food に掲載された別の研究では、パラミツ抽出物には抗がん特性があり、抗がん剤の開発に使用できる可能性があることがわかりました。

抗酸化作用と抗がん作用に加えて、ジャックフルーツは血糖値にも良い影響を与える可能性があります. Journal of Ethnopharmacology に掲載された研究では、ジャックフルーツ抽出物が糖尿病ラットの血糖値を下げるのに役立つことがわかりました.ただし、ジャックフルーツが人間に同じ効果があるかどうかを判断するには、さらに研究が必要です.

結論として、Thanh Son ジャックフルーツは美味しくて栄養価の高い果物で、ベトナムだけでなく海外でも人気が高まっています。独特の風味、サイズが大きく、一年中入手できるため、果物愛好家の間で人気があります。その潜在的な健康上の利点と需要の高まりにより、世界中のキッチンや市場の定番になることは間違いありません.

科学的証拠へのリンク:

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23638954/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30681394/