Thanh Son Jacquier - La nouvelle sensation dans le monde des fruits exotiques

Découvrez le délicieux et unique jacquier Thanh Son - un nouveau cultivar de jacquier supérieur créé par Nguyen Thanh Son au Vietnam. Découvrez ses caractéristiques, ses avantages et son prix, et pourquoi il devient un favori parmi les amateurs de fruits du monde entier.

• Le jacquier peut-il remplacer la viande ?

Si vous êtes un amateur de fruits, vous avez peut-être entendu parler du jacquier Thanh Son, un nouveau cultivar passionnant de jacquier développé par un fermier vietnamien nommé Nguyen Thanh Son. Ce fruit exotique gagne en popularité parmi les amateurs de fruits du monde entier pour son goût exceptionnel, sa grande taille et sa disponibilité toute l'année.

Plongeons plus profondément dans les caractéristiques, les avantages et le prix du jacquier Thanh Son et explorons pourquoi cela vaut la peine d'essayer.

Caractéristiques du jacquier de Thanh Son

Le jacquier Thanh Son est un nouveau cultivar de jacquier cultivé dans le district de Chợ Lách de la province de Bến Tre au Vietnam. Selon Nguyen Thanh Son, le créateur de ce cultivar, le jacquier Thanh Son est le résultat de la pollinisation croisée de différents cultivars de jacquier et de la sélection de ceux qui offrent la productivité, la qualité et la beauté les plus élevées.

Le fruit est rond et gros, avec un poids moyen de 20 kg et atteignant parfois jusqu'à 40 kg. La chair jaune du fruit est épaisse et succulente, avec un arôme fort et sucré. La pulpe du fruit est également riche en nutriments, notamment en vitamine C, en fibres et en potassium.

Une caractéristique unique du jacquier Thanh Son est qu'il peut porter des fruits toute l'année, contrairement aux autres cultivars de jacquier qui ont une saison spécifique. Le fruit met environ 18 mois à mûrir et il faut environ 7 à 10 jours pour que le fruit mûrisse après la récolte.

Bienfaits du jacquier de Thanh Son

Le jacquier de Thanh Son est non seulement délicieux, mais offre également divers avantages pour la santé. C'est une riche source de vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire et à prévenir les maladies. C'est aussi une excellente source de fibres alimentaires, qui facilitent la digestion et aident à prévenir la constipation.

De plus, le jacquier de Thanh Son contient du potassium, qui aide à réguler la tension artérielle, et du magnésium, qui est essentiel au maintien de la santé des os et des muscles. La chair jaune du fruit contient également des antioxydants, qui protègent le corps des radicaux libres nocifs qui peuvent causer divers problèmes de santé.

Prix du jacquier de Thanh Son

Bien que le jacquier de Thanh Son soit un cultivar relativement nouveau, il est déjà en train de devenir un favori parmi les amateurs de fruits du monde entier. En raison de son goût exceptionnel et de ses caractéristiques uniques, le prix du jacquier Thanh Son est plus élevé que celui des autres cultivars de jacquier, allant de 80 000 à 150 000 Dong vietnamien par kilogramme (équivalent à $3,50-$6,50 USD).

Preuve scientifique

Bien qu'il existe peu de recherches scientifiques sur le jacquier Thanh Son en particulier, des études ont montré que le jacquier, en général, présente plusieurs avantages pour la santé. Une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food a révélé que l'extrait de jacquier possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui peuvent aider à prévenir les maladies chroniques telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiaques.

Une autre étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a révélé que les graines de jacquier contiennent des composés aux propriétés antimicrobiennes et anticancéreuses.

Conclusion

En conclusion, le jacquier de Thanh Son est un fruit délicieux et nutritif qui gagne en popularité parmi les amateurs de fruits du monde entier. Avec son goût exceptionnel, sa grande taille et sa disponibilité toute l'année, il n'est pas surprenant qu'il devienne un favori. Bien que le prix puisse être plus élevé que celui des autres cultivars de jacquier, ses caractéristiques uniques et ses bienfaits pour la santé en font un investissement valable. Alors, pourquoi ne pas essayer le jacquier Thanh Son aujourd'hui et profiter de sa douceur et de ses nombreux bienfaits ?

La valeur nutritionnelle du jacquier de Thanh Son

En plus de son goût délicieux, le jacquier Thanh Son est également très nutritif. C'est une bonne source de vitamine C, de fibres et d'antioxydants. Une tasse de jacquier Thanh Son contient environ 155% de l'apport quotidien recommandé en vitamine C et 3,6 grammes de fibres. La vitamine C est essentielle pour un système immunitaire sain et peut aider à protéger contre les maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer. Les fibres aident à favoriser une digestion saine et peuvent également aider à la gestion du poids.

Preuves scientifiques à l'appui des bienfaits du jacquier

Des études ont montré que le jacquier peut avoir une gamme d'avantages pour la santé. Une étude publiée dans le Journal of Agriculture and Food Chemistry a révélé que le jacquier contient des niveaux élevés d'antioxydants, qui peuvent aider à protéger contre le stress oxydatif et l'inflammation. Une autre étude publiée dans le Journal of Medicinal Food a révélé que l'extrait de jacquier pourrait avoir des propriétés anticancéreuses et pourrait potentiellement être utilisé dans le développement de médicaments anticancéreux.

En plus de ses propriétés antioxydantes et anticancéreuses, le jacquier peut également avoir un effet positif sur la glycémie. Une étude publiée dans le Journal of Ethnopharmacology a révélé que l'extrait de jacquier peut aider à réduire la glycémie chez les rats diabétiques. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si le jacquier a le même effet chez l'homme.

En conclusion, le jacquier Thanh Son est un fruit délicieux et très nutritif qui gagne en popularité au Vietnam et au-delà. Sa saveur unique, sa grande taille et sa disponibilité toute l'année en font un favori parmi les amateurs de fruits. Avec ses avantages potentiels pour la santé et sa demande croissante, il est sûr de devenir un incontournable dans les cuisines et les marchés du monde entier.

Lien vers les preuves scientifiques :

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23638954/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30681394/